.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
__w1300_rxs_h441_-_kopie.jpg)
- 100 g tuňákového Jerky je vyrobeno z 300 g tuňákového masa
- Vyrobeno ze 100% čisté rybí svaloviny
- Vysoký obsah bílkovin 73 %
- Bez cukru
Složení: RYBÍ MASO*, jedlá sůl, konzervant: sorban draselný, kouř z bukového dřeva.
* var. A tuňák žlutoploutvý (Thunnus albacares) / var. B tuňák velkooký (Thunnus obesus)
Další informace: Výrobek z mořských ryb tepelně opracovaný. Baleno v ochranné atmosféře. Skladujte při pokojové teplotě. Po otevření spotřebujte do 48 hodin. Případný bílý povlak na výrobku není na závadu jakosti. Absorbér kyslíku uvnitř obalu není určen ke konzumaci.
| Nutriční hodnoty výrobku: | 100g | 15g * | GDA 15g ** |
| Energetická hodnota v kJ | 1434 | 215 | 3 % |
| Energetická hodnota v kcal | 339 | 51 | 3 % |
| Tuky v g | 4,9 | 0,7 | 1 % |
| z toho nasycené v g | 1,2 | 0,2 | 1 % |
| Sacharidy v g | <0,5 | <0,5 | 0 % |
| z toho cukry v g | <0,5 | <0,5 | 0 % |
| Bílkoviny (proteiny) v g | 73 | 11 | 22 % |
| Sůl v g | 4,7 | 0,7 | 12 % |
* porce
** referenční příjem průměrného dospělého člověka
Výrobce: INDIANA s.r.o., Na lysině 658/25, Podolí, 147 00 Praha 4
Jak se suší jerky ?
- Kusy kvalitního masa jsou zbaveny tukových částí a šlach a nakrájeny na tenké plátky.
- Maso je v „masírce“ marinováno podle tajné receptury.
- Poté je ručně kladeno na rošty.
- Plátky masa se několik hodin suší při různých teplotách a nakonec přírodně udí kouřem.
- Následuje strojní krájení a pak vážení na vibrační váze, rozdělení do sáčků s absorbérem kyslíku a vše je nakonec zabaleno v ochranné atmosféře. Na závěr Jerky projde výstupní kontrolou a sáčky se kompletují do displejů a kartonů. Celý proces je pod stálým veterinárním dozorem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Jerky sušené maso |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.48 kg |
| Doplňky stravy pro lidi: | Jerky sušené maso |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
INDIANA s.r.o. výrobce sušeného maso značky Jerky.
Indiana Beef Jerky sušené maso je plně evropsky certifikovaný produkt vyrobený převážně z evropských surovin s klasickou evropskou slanou příchutí. 100 g sušeného masa odpovídá 240 g syrového masa (300g syrového masa tuňák), se všemi prospěšnými nutričními hodnotami.
Produkty jsou bez lepku, bez přidaných glutamátů, obsahují nízkou hladinu sacharidů a sůl z mrtvého moře. Doporučené skladovací teploty jsou +5 až +30 ˚C. Minimální doba trvanlivosti 12 měsíců. Pro výrobu jsme zvolili závod, jež splňuje nejpřísnější hygienické normy. Zde je Jerky vyráběno na strojích v majetku firmy Indiana s.r.o..
Certifikáty výrobce: IFS, HACCP, ISO 9001:2000, ISO 14001:2004, OHSAS 18001:1999, EFSIS, BRC. Společnost Indiana s.r.o. byla založena 22. srpna 2002. V současnosti prodáváme Indiana Beef Jerky ve více jak 20-ti evropských zemích.
Josef Pejsar